"Cozinha de Hale" Paleo

A cantora e compositora e finalista da 12ª temporada do American Idol, Rachel Hale, falou sobre sua popular série de culinária no Instagram "Hale's Kitchen" e fez Pigs in a Pop e Protein Mug Cake, duas receitas paleo-amigáveis. Saiba mais sobre a música de Rachel, sua série de culinária "Hale's Kitchen" e mais em https://www.rachhalemusic.com/. Siga Rachel e sua série de culinária "Hale's Kitchen no Instagram @rachhalemusic.

PORCOS EM UM POP

Ingredientes:

1 1/2 xícara de farinha de amêndoa

1/2 xícara de farinha de coco

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal marinho

1/2 colher de chá de canela

6 ovos

1/2 xícara de leite de amêndoa sem açúcar

2 bananas amassadas

1 colher de chá de extrato de baunilha

Links de sua salsicha de café da manhã Paleo favorita, cozida e cortada em pedaços pequenos

Preparação:

Pré-aqueça a máquina de fazer bolos ou forno a 350. Misture os ingredientes secos em uma tigela. Adicione os ingredientes restantes e bata em uma massa lisa e espessa.

Para a forma de cake pop: Unte a forma de cake pop com óleo de coco, adicione um pouco de massa, coloque o pedaço de linguiça, adicione o restante da massa para cobrir a linguiça. Asse por 2-4 minutos até terminar, ou de acordo com as instruções da máquina.

Sirva com xarope de bordo.

BOLO DE CANECA DE PROTEÍNA

Ingredientes:

1 colher de proteína em pó

1 c. de sopa de farinha de amêndoa

1 ovo

1 colher de fermento em pó

1/4 xícara de água

Coberturas opcionais: manteiga de amêndoa, lascas de chocolate Paleo, flocos de coco sem açúcar

Preparo: Unte a caneca com óleo de coco. Combine os ingredientes secos na caneca. Adicione a água e bata em uma massa lisa e espessa.

Coloque a caneca no micro-ondas por 1 minuto e 45 segundos ou até terminar.

Cubra com o que você quiser. Pessoalmente, adoro lascas de chocolate Paleo, flocos de coco seco e manteiga de amêndoa.